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Table of Contents
55(9) (通号 473) 2004
- ラット血清脂質濃度および盲腸内フローラに及ぼすヒアルロン酸の影響
p.701~706
- 炭焼き加熱特性の解析(第1報)熱流束一定条件下での伝熱特性の比較
p.707~714
- サゴ澱粉を用いたビスケットの物性と食味特性
p.715~723
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0913-5227
- ISSN-L
- 0913-5227
- Title
- Title Transcription
- ニホン カセイ ガッカイシ
- Volume
- 55巻9号(通号473) 2004年
- Author/Editor
- 日本家政学会 編
- Author Heading
- 日本家政学会 ニホン カセイ ガッカイ ( 00293897 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2004