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Table of Contents
(495)(増刊):2015.4
(492):2015.2
- プロの料理人のためのコンテスト 第20回 日経レストラン メニューグランプリ テーマ プロが創る驚き 頂点に立つ作品はどれだ?
p.32,34,36,38,40,42
(494):2015.4
- プロの料理人のためのコンテスト 第20回 日経レストラン メニューグランプリ テーマ プロが創る驚き グランプリは前菜とデザートの"ハイブリッド"料理
p.28,30,32,34,36,38
(497):2015.6
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0914-7845
- ISSN-L
- 0914-7845
- Title Transcription
- ニッケイ レストラン : インショク ビジネス オ カチヌク ハンジョウテン ケイエイシ
- Volume
- (491)-(497):2015.1-2015.6 (増刊共)
- Author Heading
- 日経BP ニッケイ BP ( 00258686 )Authorities日経マグロウヒル社 ニッケイ マグロウヒルシャ ( 00295376 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015