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Table of Contents
(27):2018
- 特集 食を伝える 早生大蕪(略称うし)
p.5-9
- ラオス山村の多角的竹利用とタケノコ料理
p.10-17
- 食文化随想
p.18-21
- 琵琶湖のスッポン
p.22-25
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0918-7138
- ISSN-L
- 0918-7138
- Title
- Title Transcription
- シガ ノ ショクジ ブンカ ネンポウ
- Volume
- 27号 2018年
- Author Heading
- 滋賀の食事文化研究会 シガ ノ ショクジ ブンカ ケンキュウカイ ( 00407024 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018