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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ショクカケン ダヨリ : ホッカイドウ リツ ショクヒン カコウ ケンキュウ センター コウホウ
- Volume
- 15(2) 2006
- Author Heading
- 北海道立食品加工研究センター ホッカイドウリツ ショクヒン カコウ ケンキュウ センター ( 01092090 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2006
- Publication Date (W3CDTF)
- 2006
- Year and volume of publication
- v. 2, no. 1/2 (1993)-v. 16, no. 2 (2007)
- Size
- 30cm