Search by Bookstore
Table of Contents
40(2):2023
- 市販ぬか床の加熱処理がおよぼす発酵微生物増殖への影響
p.57-62
Search by Bookstore
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1340-8267
- ISSN-L
- 1340-8267
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ザッシ
- Volume
- 40巻2号 2023年
- Author/Editor
- 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
- Author Heading
- 日本食品微生物学会 ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ ( 00812583 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023