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Table of Contents
62(9)=681:2015.9
- 道央圏に自生するキノコの同定と機能性成分の含有量
p.445-453
- 味認識装置での測定に適した植物油脂成分抽出法の検討
p.454-460
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1341-027X
- ISSN-L
- 1341-027X
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ
- Volume
- 62巻9号(通号681) 2015年9月
- Author/Editor
- 日本食品科学工学会 編
- Author Heading
- 日本食品科学工学会 ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ ( 00383439 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015