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Table of Contents
19(1):2015.4
- 官能評価を用いたサゴ澱粉食品の開発
p.2-11
- 大会講演概要 真珠の評価のエキスパート知覚
p.12-16
- 雰囲気の時系列官能評価 : 感動曲線描画法の有用性
p.20-28
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1342-906X
- ISSN-L
- 1342-906X
- Title
- Title Transcription
- ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイシ
- Volume
- 19巻1号 2015年4月
- Author Heading
- 日本官能評価学会 ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイ ( 01200766 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015