低温保存の原料乳に関する研究 : 低温細菌の性状とその乳質に与える影響

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Material Type: 博士論文
Title: 低温保存の原料乳に関する研究 : 低温細菌の性状とその乳質に与える影響
Title Transcription: テイオンホゾンノゲンリョウニュウニカンスルケンキュウ : テイオンサイキンノセイジョウトソノニュウシツニアタエルエイキョウ
Author/Editor: 笹野貢 [著]
Author Heading: 笹野, 貢ササノ, ミツグ
Extent: 冊
Degree grantor/type: 北海道大学
Date Granted: 昭和60年3月25日
Date Granted (W3CDTF): 1985
Dissertation Number: 乙第2800号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT41
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-61-J141
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000166005
http://id.ndl.go.jp/bib/000000166005
Bibliographic Record Category (NDL): 213