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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Author/Editor
- 森田潤一郎 [著]
- Author Heading
- 森田, 潤一郎 モリタ, ジュンイチロウ
- Extent
- 冊
- Alternative Title
- 食肉製品に添加されたピロ燐酸塩の消長 : 骨格筋ピロ燐酸分解酵素に関連して ショクニク セイヒン ニ テンカサレタ ピロリンサンエン ノ ショウチョウ : コッカクキン ピロリンサン ブンカイ コウソ ニ カンレンシテ
- Degree grantor/type
- 北海道大学
- Date Granted
- 昭和60年3月25日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1985
- Dissertation Number
- 乙第2809号