博士論文

米の搗精と精白米の品質及び食味に関する研究

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米の搗精と精白米の品質及び食味に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-61-J259
Bibliographic ID of National Diet Library
000000166123
Material type
博士論文
Author
川村周三 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
北海道大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
コメ ノ トウセイ ト セイハクマイ ノ ヒンシツ オヨビ ショクミ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
川村周三 [著]
Author Heading
川村, 周三 カワムラ, シュウゾウ
Extent
Degree grantor/type
北海道大学
Date Granted
昭和61年3月25日
Date Granted (W3CDTF)
1986
Dissertation Number
甲第2248号