凍結魚の最適解凍条件に関する研究

凍結魚の最適解凍条件に関する研究

Call No. (NDL): UT51-59-E1048
Bibliographic ID of National Diet Library: 000000206572

Material type: 博士論文

Author: 御木英昌 [著]

Publisher: -

Publication date: -

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: -

Name of awarding university/degree: 九州大学,農学博士

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Note (General)：: 博士論文

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 凍結魚の最適解凍条件に関する研究
Title Transcription: トウケツギョノサイテキカイトウジョウケンニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 御木英昌 [著]
Author Heading: 御木, 英昌ミキ, ヒデマサ
Degree grantor/type: 九州大学
Date Granted: 昭和59年3月21日
Date Granted (W3CDTF): 1984
Dissertation Number: 乙第3210号
Degree Type: 農学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT41
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-59-E1048
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000206572
http://id.ndl.go.jp/bib/000000206572
Bibliographic Record Category (NDL): 213