噴霧乾燥法による鮮肉活性魚肉粉末(AFPP)の製造開発に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: 噴霧乾燥法による鮮肉活性魚肉粉末(AFPP)の製造開発に関する研究
Title Transcription: フンムカンソウホウニヨルセンニクカッセイギョニクフンマツ ( AFPP ) ノセイゾウカイハツニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 仁木弘 [著]
Author Heading: 仁木, 弘ニキ, ヒロシ
Extent: 冊
Degree grantor/type: 北海道大学
Date Granted: 昭和59年9月29日
Date Granted (W3CDTF): 1984
Dissertation Number: 乙第2698号
Degree Type: 水産学博士
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
NDLC: UT51
UT43
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-59-L41
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000000213972
http://id.ndl.go.jp/bib/000000213972
Bibliographic Record Category (NDL): 213