博士論文

エラスターゼ高活性納豆菌の開発と納豆製造に関する研究

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エラスターゼ高活性納豆菌の開発と納豆製造に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2001-L890
Bibliographic ID of National Diet Library
000000407175
Material type
博士論文
Author
村松芳多子 [著]
Publisher
[村松芳多子]
Publication date
[2001]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
共立女子大学,博士 (学術)
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博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
博士論文
Title
エラスターゼ高活性納豆菌の開発と納豆製造に関する研究
Title Transcription
エラスターゼ コウカッセイ ナットウキン ノ カイハツ ト ナットウ セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
村松芳多子 [著]
Author Heading
村松, 芳多子 ムラマツ, カナコ
Publication, Distribution, etc.
[村松芳多子]
Publication Date
[2001]
Publication Date (W3CDTF)
2001
Extent
1冊
Degree grantor/type
共立女子大学