調理のコツの科学うまさを生み出す知恵を解明 (指で読む食生活文庫シリーズ ; 第33集)

調理のコツの科学うまさを生み出す知恵を解明

(指で読む食生活文庫シリーズ ; 第33集)

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Kanto

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Material Type: 図書
Title: 調理のコツの科学うまさを生み出す知恵を解明
Title Transcription: チョウリノコツノカガク
Author/Editor: 杉田浩一著
Series Title: 指で読む食生活文庫シリーズ ; 第33集
Author Heading: 杉田, 浩一, 1929-2003 スギタ, コウイチ, 1929-2003 ( 00074540 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 視覚障害者食生活改善協会
Publication Date: 1989.6
Publication Date (W3CDTF): 1989
Extent: 2冊
Size: 27cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Note (Material Type): [点字資料]
NDC 8th ed.: 596
NDLC: YT21
Target Audience: 一般
Note (General): 原本: 講談社 1989
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字冊子
Price: 全6000円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: YT1-1136
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002249605
http://id.ndl.go.jp/bib/000002249605
National Bibliography No. (JPNO): 93042677
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 115