冷凍食品の品質に及ぼす温度と時間の影響実験調査結果報告書 3

冷凍食品の品質に及ぼす温度と時間の影響実験調査結果報告書. 3

Call No. (NDL): PC111-G6
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002603994

Material type: 図書

Author: 日本冷凍食品協会

Publisher: 日本冷凍食品協会

Publication date: 1997.3

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 40p ; 26cm

NDC: 588.95

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
Title: 冷凍食品の品質に及ぼす温度と時間の影響実験調査結果報告書
Title Transcription: レイトウショクヒンノヒンシツニオヨボスオンドトジカンノエイキョウジッケンチョウサケッカホウコクショ
Volume: 3
Author Heading: 日本冷凍食品協会ニホンレイトウショクヒンキョウカイ ( 00294423 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本冷凍食品協会
Publication Date: 1997.3
Publication Date (W3CDTF): 1997
Extent: 40p
Size: 26cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 冷凍食品レイトウショクヒン ( 00569359 )Authorities
NDC 9th ed.: 588.95 : Food technology
NDLC: PC111
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC111-G6
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002603994
http://id.ndl.go.jp/bib/000002603994
National Bibliography No. (JPNO): 98003833
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111