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図書

おイモのひみつ : たのしい料理と実験

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おイモのひみつ : たのしい料理と実験

Call No. (NDL)
Y11-M98-376
Bibliographic ID of National Diet Library
000002659873
Material type
図書
Author
小竹千香子 著ほか
Publisher
さ・え・ら書房
Publication date
1998.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
63p ; 23cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Synopsis:

「たのしい料理と実験」のシリーズの一。おイモは生きている、ポテトサラダ作り、サツマイモのかりん糖、等5章。(Provided by: 日本図書館協会)ジャガイモ,サツマイモ,サトイモ……いろいろなおイモの食品としての性質を,やさしい実験と調理を通してさぐります。...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-378-03883-8
Title Transcription
オイモ ノ ヒミツ : タノシイ リョウリ ト ジッケン
Author/Editor
小竹千香子 著
永井泰子 絵
Author Heading
小竹, 千香子 オダケ, チカコ ( 00176161 )Authorities
永井, 泰子, 1947- ナガイ, ヤスコ, 1947- ( 00128400 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1998.4
Publication Date (W3CDTF)
1998
Extent
63p