食の文化史 : 生態-民族学的素描

Call No. (NDL): GD51-G68
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002660365

Material type: 図書

Author: ジャック・バロー著ほか

Publisher: 筑摩書房

Publication date: 1997.12

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 348p ; 22cm

NDC: 383.8

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Note (General)：: 原タイトル: Les hommes et leurs aliments

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Material Type: 図書
ISBN: 4-480-86108-4
Title: 食の文化史 : 生態-民族学的素描
Title Transcription: ショクノブンカシ : セイタイミンゾクガクテキソビョウ
Author/Editor: ジャック・バロー著
山内昶訳
Author Heading: Barrau, Jacques, 1925-1997 ( 00670147 )Authorities
山内, 昶, 1929-2006 ヤマウチ, ヒサシ, 1929-2006 ( 00094496 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 筑摩書房
Publication Date: 1997.12
Publication Date (W3CDTF): 1997
Extent: 348p
Size: 22cm
Additional Title: Les hommes et leurs aliments
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Original Text Lang. Code: fre
Subject Heading: 食生活--歴史ショクセイカツレキシ ( 00597981 )Authorities
食物--歴史ショクモツレキシ ( 00598075 )Authorities
NDC 9th ed.: 383.8 : Costumes．Eating and drinking．Housing
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Note (General): 原タイトル: Les hommes et leurs aliments
Price: 3900円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GD51-G68
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002660365
http://id.ndl.go.jp/bib/000002660365
National Bibliography No. (JPNO): 98074443
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111