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全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)

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全集日本の食文化. 第7巻 (日本料理の発展)

Call No. (NDL)
GD51-G27
Bibliographic ID of National Diet Library
000002742782
Material type
図書
Author
芳賀登, 石川寛子 監修
Publisher
雄山閣出版
Publication date
1998.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
312p ; 22cm
NDC
383.81
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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／Ｚ／７
    Book Registration Number：
    1105708828
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｾﾞ/
    Book Registration Number：
    0110081593
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/1996.X/7
    Book Registration Number：
    1005811680
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ﾕｾﾞ/7
    Book Registration Number：
    121355838
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81-ｾﾞﾝ-7
    Book Registration Number：
    105083470
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81-Z1-7
    Book Registration Number：
    303875967
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/305/7
    Book Registration Number：
    005742218
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81/ﾊｶ ｾ/7
    Book Registration Number：
    010198364
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｾﾝｼ/7
    Book Registration Number：
    1013088305
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ゼ-７
    Book Registration Number：
    8131192780
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｾﾞﾝ-759275
    Book Registration Number：
    1107592759
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    38381//
    Book Registration Number：
    0233313055
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｾﾞ-7
    Book Registration Number：
    113919427
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｾﾝ-7
    Book Registration Number：
    00106556449
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    38380-Z2-1-7
    Book Registration Number：
    1105298267
    香川県立図書館

  • 高知県立図書館

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    Call No.：
    383.81-ｾﾝ-7
    Book Registration Number：
    1102479654
    高知県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-639-01558-5
ISBN (set)
4-639-01398-1 (set)
Title
全集日本の食文化
Title Transcription
ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
Volume
第7巻 (日本料理の発展)
Author/Editor
芳賀登, 石川寛子 監修
Author Heading
芳賀, 登, 1926-2012 ハガ, ノボル, 1926-2012 ( 00006300 )Authorities
石川, 寛子, 1930- イシカワ, ヒロコ, 1930- ( 00190719 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 雄山閣出版
Publication Date
1998.10