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食の情報化 (講座食の文化 ; 第5巻)

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食の情報化

(講座食の文化 ; 第5巻)

Call No. (NDL)
G185-G73
Bibliographic ID of National Diet Library
000002774309
Material type
図書
Author
井上忠司 責任編集
Publisher
味の素食の文化センター
Publication date
1999.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
421p ; 23cm
NDC
383.8
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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／ＫＯ／５
    Book Registration Number：
    1105818742
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｺ/
    Book Registration Number：
    0113444194
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺｳｻﾞｼﾖｸ-(5)
    Book Registration Number：
    10212253143
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８／コウ／５
    Book Registration Number：
    1103914535
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/1998.X/5
    Book Registration Number：
    1004615173
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｲｺ/5
    Book Registration Number：
    121413330
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺｳ-5
    Book Registration Number：
    105142662
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-K1-5
    Book Registration Number：
    303929327
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/350/5
    Book Registration Number：
    005823877
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/10040/5
    Book Registration Number：
    005510763
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｺｳｻ/5
    Book Registration Number：
    1013228927
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-コ-５
    Book Registration Number：
    8131321752
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺｳ-770898
    Book Registration Number：
    1107708980
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    3838//
    Book Registration Number：
    0210472205
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺ-5
    Book Registration Number：
    116398090
    三重県立図書館

  • 徳島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺｵ-5
    Book Registration Number：
    00106785603
    徳島県立図書館

  • 香川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    38380-K22-1-5
    Book Registration Number：
    1105463697
    香川県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-256-1999
    Book Registration Number：
    5103411879
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8-ｺｳ-5
    Book Registration Number：
    1102407051
    高知県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-540-98219-2
Title
食の情報化
Title Transcription
ショク ノ ジョウホウカ
Author/Editor
井上忠司 責任編集
Series Title
講座食の文化 ; 第5巻
Author/Editor (Series Title)
石毛直道 監修
Author Heading
井上, 忠司, 1939- イノウエ, タダシ, 1939- ( 00019765 )Authorities
石毛, 直道, 1937- イシゲ, ナオミチ, 1937- ( 00020642 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売)
Publication Date
1999.4