魚類加工品製造マニュアル 2 (加工品製造マニュアル ; 第5号)

魚類加工品製造マニュアル. 2

(加工品製造マニュアル ; 第5号)

Call No. (NDL): PC91-G9
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002777181

Material type: 図書

Author: 青森県水産物加工研究所

Publisher: 青森県水産物加工研究所

Publication date: 1998.11

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 75p ; 30cm

NDC: 667

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
Title: 魚類加工品製造マニュアル
Title Transcription: ギョルイカコウヒンセイゾウマニュアル
Volume: 2
Series Title: 加工品製造マニュアル ; 第5号
Author Heading: 青森県水産物加工研究所アオモリケンスイサンブツカコウケンキュウジョ ( 00725719 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 八戸 : 青森県水産物加工研究所
Publication Date: 1998.11
Publication Date (W3CDTF): 1998
Extent: 75p
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 水産加工品スイサンカコウヒン ( 01205985 )Authorities
NDC 9th ed.: 667 : Fish technology
NDLC: PC91
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC91-G9
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002777181
http://id.ndl.go.jp/bib/000002777181
National Bibliography No. (JPNO): 99071499
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111