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ル・コルドン・ブルー・デザート・テクニック : 完全マスター

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ル・コルドン・ブルー・デザート・テクニック : 完全マスター

Call No. (NDL)
EF27-G3301
Bibliographic ID of National Diet Library
000002904559
Material type
図書
Author
ブリジェット・ジョーンズ, ローラン・ドゥシェーヌ 共著ほか
Publisher
プロトギャラクシー
Publication date
1999.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
224p ; 29cm
NDC
596.65
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Note (General):

奥付のタイイトル: デザート・テクニック原タイトル: Le Cordon bleu dessert techniques

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Northern Japan

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65/ジヨ/
    Book Registration Number:
    1103800619

Kanto

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.6-ル
    Book Registration Number:
    8141005077
  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.6-ジ
    Book Registration Number:
    113960306
  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.65-ジブ-1999
    Book Registration Number:
    5104007912
  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.:
    596.6/ジ/キイロ
    Book Registration Number:
    7500418160
  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.6-99
    Book Registration Number:
    00008452211

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-89460-058-7
Title Transcription
ル コルドン ブルー デザート テクニック : カンゼン マスター
Author/Editor
ブリジェット・ジョーンズ, ローラン・ドゥシェーヌ 共著
ル・コルドン・ブルー東京校 訳・監修
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1999.10
Publication Date (W3CDTF)
1999
Extent
224p