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食品学各論 : 五訂日本食品標準成分表準拠 (栄養科学シリーズNEXT)

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食品学各論 : 五訂日本食品標準成分表準拠

(栄養科学シリーズNEXT)

Call No. (NDL)
PC25-G157
Bibliographic ID of National Diet Library
000002953780
Material type
図書
Author
小西洋太郎, 辻英明 編
Publisher
講談社
Publication date
2001.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
141p ; 26cm
NDC
498.51
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  • 札幌市中央図書館

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    Call No.:
    498.5/シ/
    Book Registration Number:
    0113722813
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    498.51/シヨ/
    Book Registration Number:
    1103600092
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    498.51/2001.1
    Book Registration Number:
    1007107863
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    498.5/コシ/
    Book Registration Number:
    121612584

Kanto

  • 岐阜県図書館

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    Call No.:
    498.5-シ
    Book Registration Number:
    8131820091
  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    498.51-ツシ-792135
    Book Registration Number:
    1107921356
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    49851//
    Book Registration Number:
    0233786680
  • 三重県立図書館

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    Call No.:
    498.5-シ
    Book Registration Number:
    114792393
  • 岡山県立図書館

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    Call No.:
    498.51/コニ03/
    Book Registration Number:
    0005270855

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-06-155308-9
Title Transcription
ショクヒンガク カクロン : ゴテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ジュンキョ
Author/Editor
小西洋太郎, 辻英明 編
Author/Editor (Series Title)
中坊幸弘, 山本茂 総編集
Author Heading
小西, 洋太郎, 1949- コニシ, ヨウタロウ, 1949- ( 00832076 )Authorities
辻, 英明, 1947- ツジ, ヒデアキ, 1947- ( 00832075 )Authorities
中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )Authorities
山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2001.1