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図書

新食品分析ハンドブック

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新食品分析ハンドブック

Call No. (NDL)
PC25-G175
Bibliographic ID of National Diet Library
000003032973
Material type
図書
Author
菅原龍幸, 前川昭男 監修
Publisher
建帛社
Publication date
2000.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
617p ; 27cm
NDC
498.53
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

定量分析，適性試験，官能検査法等を簡明に(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 目次

  • 1. 分析試料の調製と保存

  • 1.1. 試料採取と縮分/ 1

    熊谷昌士

  • 1.2. 試料の均質化/ 2

    熊谷昌士

  • 1.2.1. 粉砕/ 2

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Northern Japan

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ｼ/
    Book Registration Number：
    0113689376
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５３／シン／
    Book Registration Number：
    1105233017
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53/2000.Y/R
    Book Registration Number：
    1007093337
    宮城県図書館

Kanto

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/130/B
    Book Registration Number：
    006197271
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53/ｽｶ ｼ
    Book Registration Number：
    005927231
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ｼﾝｼ
    Book Registration Number：
    1013726177
    福井県立図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.53-ｽｶ-790457
    Book Registration Number：
    1107904570
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    49853//
    Book Registration Number：
    0210512190
    名古屋市図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ｼ
    Book Registration Number：
    114564834
    三重県立図書館

  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５３／シ／
    Book Registration Number：
    1006254252
    福岡市総合図書館

  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-2000
    Book Registration Number：
    00009238916
    大分県立図書館

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    Search Service
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  • CiNii Research

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-7679-6081-9
Title
新食品分析ハンドブック
Title Transcription
シン ショクヒン ブンセキ ハンドブック
Author/Editor
菅原龍幸, 前川昭男 監修
Author Heading
菅原, 竜幸, 1931- スガハラ, タツユキ, 1931- ( 00073985 )Authorities
前川, 昭男, 1930- マエカワ, アキオ, 1930- ( 00856541 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 建帛社
Publication Date
2000.11
Publication Date (W3CDTF)
2000
Extent
617p