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タイ料理 : 黄金王国の食をきわめる (アジア食文化紀行)

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タイ料理 : 黄金王国の食をきわめる

(アジア食文化紀行)

Call No. (NDL)
EF27-G4311
Bibliographic ID of National Diet Library
000003039386
Material type
図書
Author
スヴェン・クラウス, ローレン・ガンギレ, ヴィラ・サンクアンウォン 料理ほか
Publisher
チャールズ・イー・タトル出版
Publication date
2000.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
132p ; 20×23cm
NDC
596.22
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Kanto

  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.：
    ５９６．２２／タ／オレンジ
    Book Registration Number：
    7500344440
    福岡市総合図書館

  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.2-2000
    Book Registration Number：
    00008692204
    大分県立図書館

  • 宮崎県立図書館

    Paper
    Call No.：
    5962-0775
    Book Registration Number：
    1100184876
    宮崎県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-88778-213-6
Title
タイ料理 : 黄金王国の食をきわめる
Title Transcription
タイ リョウリ : オウゴン オウコク ノ ショク オ キワメル
Author/Editor
スヴェン・クラウス, ローレン・ガンギレ, ヴィラ・サンクアンウォン 料理
富田裕子 訳
Series Title
アジア食文化紀行
Author/Editor (Series Title)
ウェンディ・ハットン 編
Author Heading
Krauss, Sven ( 00741424 )Authorities
Ganguillet, Laulent ( 00741425 )Authorities
Sanguanwong, Vira ( 00741426 )Authorities
富田, 裕子, 翻訳 トミタ, ユウコ, ホンヤク ( 00741427 )Authorities
Hutton, Wendy ( 00741423 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : チャールズ・イー・タトル出版
東京 : 洋販 (発売)
Publication Date
2000.11