実践講座学校給食第6巻

実践講座学校給食. 第6巻

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Material Type: 図書
ISBN (set): 4-89614-111-3 (set)
Title: 実践講座学校給食
Title Transcription: ジッセンコウザガッコウキュウショク
Volume: 第6巻
Author Heading: 辻, 啓介, 1941- ツジ, ケイスケ, 1941- ( 00138453 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : エムティ出版
Publication Date: 1991.5(第2刷)
Publication Date (W3CDTF): 1991
Extent: 214p
Size: 27cm
Additional Title: 食品ショクヒン
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 学校給食ガッコウキュウショク ( 00562174 )Authorities
食品ショクヒン ( 00572183 )Authorities
NDC 9th ed.: 374.94 : School administration
NDLC: FC17
PC21
Target Audience: 一般
Note (General): 初刷の出版者: 名著編纂会 (旧社名)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: FC17-G39
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000003043976
http://id.ndl.go.jp/bib/000003043976
National Bibliography No. (JPNO): 20222373
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111