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Sensorik und Lebensmittelqualität : die Sinnenprüfung als notwendiges Entwicklungs- und Kontorollinstrument in der Ernährungswirtschaft : 1. DLG-Sensorik-Tagung des DLG-Fachbereiches Markt und Ernährung am 15. Oktober 1987 in Frankfurt am Main ; Herausgeber, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V., Fachbereich Markt und Ernährung, Frankfurt am Main. (Arbeiten der DLG ; Bd. 192)

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Sensorik und Lebensmittelqualität : die Sinnenprüfung als notwendiges Entwicklungs- und Kontorollinstrument in der Ernährungswirtschaft : 1. DLG-Sensorik-Tagung des DLG-Fachbereiches Markt und Ernährung am 15. Oktober 1987 in Frankfurt am Main ; Herausgeber, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V., Fachbereich Markt und Ernährung, Frankfurt am Main.

(Arbeiten der DLG ; Bd. 192)

Call No. (NDL)
DL681-A8
Bibliographic ID of National Diet Library
000003171363
Material type
図書
Author
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (Germany : West) . Fachbereich Markt und Ernährung.
Publisher
DLG-Verlag
Publication date
c1988.
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79 p. : ill. ; 21 cm.
NDC
-
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Includes bibliographies.

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
3769031474
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
c1988.
Publication Date (W3CDTF)
1988
Extent
79 p. : ill. ; 21 cm.
Text Language Code
ger