Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien : ein Lehrbuch für Studierende und Parktiker / von Alb. Klöcker.

Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien : ein Lehrbuch für Studierende und Parktiker / von Alb. Klöcker.

Call No. (NDL): PA416-A3
Bibliographic ID of National Diet Library: 000003185948

Material type: 図書

Author: Klöcker, Albert, 1862-

Publisher: M. Waag

Publication date: 1900.

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: xvi, 318 p. : ill. ; 24 cm.

NDC: -

View All

Notes on use

Note (General)：: Includes index.Bibliography: p. [280]-308.

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type: 図書
Title: Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe : mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien : ein Lehrbuch für Studierende und Parktiker / von Alb. Klöcker.
Author Heading: Klöcker, Albert, 1862-
Publication, Distribution, etc.: Stuttgart : M. Waag
Publication Date: 1900.
Publication Date (W3CDTF): 1900
Extent: xvi, 318 p. : ill. ; 24 cm.
Text Language Code: ger
Subject Heading: 酵母. Kobo.
醗酵. Hakko.
アルコール. Arukoru.
NDLC: PA416
Note (General): Includes index.
Bibliography: p. [280]-308.
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PA416-A3
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000003185948
http://id.ndl.go.jp/bib/000003185948
Bibliographic Record Category (NDL): 211