Nahrung und Ernährung / herausgegeben von Hans-Diedrich Cremer. 2., völlig neubearbeitete und erw. Aufl.

Nahrung und Ernährung / herausgegeben von Hans-Diedrich Cremer.

2., völlig neubearbeitete und erw. Aufl.

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Note (General)：: Cover title."Sonderdruck aus Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern Band 2."

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Material Type: 図書
Title: Nahrung und Ernährung / herausgegeben von Hans-Diedrich Cremer.
Edition: 2., völlig neubearbeitete und erw. Aufl.
Author Heading: Cremer, H.-D. (Hans-Diedrich) , 1910-
Publication, Distribution, etc.: Stuttgart : E. Ulmer
Publication Date: 1983.
Publication Date (W3CDTF): 1983
Extent: p. [143]-203 : ill. ; 24 cm.
Place of Publication (Country Code): DE
Text Language Code: ger
Subject Heading: 食品工学. Syokuhinkogaku.
食品工業 (地理区分) Syokuhinkogyo.
食料品. Syokuryohin.
発展途上国. ハッテントジョウコク.
NDLC: PC21
Note (General): Cover title.
"Sonderdruck aus Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern Band 2."
Note (Bibliography): Bibliography: p. 200-203.
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC21-A21
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000003193934
http://id.ndl.go.jp/bib/000003193934
Cataloging Rule: Anglo-American Cataloging Rules
Bibliographic Record Category (NDL): 211