博士論文

脂質膜を用いた味覚センサによる苦味抑制効果の定量化に関する研究

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脂質膜を用いた味覚センサによる苦味抑制効果の定量化に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2002-E778
Bibliographic ID of National Diet Library
000003536120
Material type
博士論文
Author
高木想 [著]
Publisher
[高木想]
Publication date
[2002]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
九州大学,博士 (工学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
シシツマク オ モチイタ ミカク センサ ニ ヨル ニガミ ヨクセイ コウカ ノ テイリョウカ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
高木想 [著]
Author Heading
高木, 想 タカギ, ソウ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[2002]
Publication Date (W3CDTF)
2002
Extent
1冊
Degree grantor/type
九州大学