Streptococcus thermophilus TMC1543を用いて調製した発酵乳の血清脂質改善効果に関する研究

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Material Type: 博士論文
Title: Streptococcus thermophilus TMC1543を用いて調製した発酵乳の血清脂質改善効果に関する研究
Title Transcription: Streptococcus thermophilus TMC1543 オモチイテチョウセイシタハッコウニュウノケッセイシシツカイゼンコウカニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 川瀬学 [著]
Author Heading: 川瀬, 学カワセ, マナブ
Publication, Distribution, etc.: [川瀬学]
Publication Date: [2002]
Publication Date (W3CDTF): 2002
Extent: 1冊
Alternative Title: Serum lipids improvement effect of fermented milk with Streptococcus thermophilus TMC1543
Degree grantor/type: 岐阜大学
Date Granted: 平成14年3月13日
Date Granted (W3CDTF): 2002
Dissertation Number: 乙第60号
Degree Type: 博士 (農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2002-N437
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000003545066
http://id.ndl.go.jp/bib/000003545066
Bibliographic Record Category (NDL): 213