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図書

オックスフォード食品・栄養学辞典

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オックスフォード食品・栄養学辞典

Call No. (NDL)
PC2-H2
Bibliographic ID of National Diet Library
000003615943
Material type
図書
Author
Arnold E.Bender, David A.Bender 著ほか
Publisher
朝倉書店
Publication date
2002.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
414p ; 22cm
NDC
498.5
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: A dictionary of food and nutrition

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食品・栄養等に関する6000項目を五十音配列(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    ４９８．５５／Ｏ
    Book Registration Number：
    1106449877
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    R498.5/ｵ/
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    0113872790
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

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    498.5-ﾍﾞﾝﾀﾞｰ*ｱ
    Book Registration Number：
    10212833537
    青森県立図書館

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    Ｒ４９８．５／ベン／
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    1103429708
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    R498.5/ﾍﾞｵ/
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    121932065
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

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    498.5-ﾍｱ02Y
    Book Registration Number：
    304466543
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    498.5/ﾍﾝ ｵ
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    006366397
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    498.5/ﾍﾝﾀ
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    1014024648
    福井県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-254-61039-4
Title
オックスフォード食品・栄養学辞典
Title Transcription
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン
Author/Editor
Arnold E.Bender, David A.Bender 著
五十嵐脩 監訳
Author Heading
Bender, Arnold E ( 00432863 )Authorities
Bender, David A ( 00901836 )Authorities
五十嵐, 脩, 1934- イガラシ, オサム, 1934- ( 00017047 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 朝倉書店
Publication Date
2002.11
Publication Date (W3CDTF)
2002
Extent
414p