食材をおいしくするワザ 素材の味がぐーんとアップ! 190のお料理ヒント集

• Material Type: 電子資料
• Title: 食材をおいしくするワザ 素材の味がぐーんとアップ! 190のお料理ヒント集
• Title Transcription: ショクザイ オ オイシクスル ワザ : ソザイ ノ アジ ガ グーン ト アップ 190 ノ オリョウリ ヒントシュウ
• Author/Editor: 田中伶子 著
• Author Heading: 田中, 伶子 タナカ, レイコ ( 00220514 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本障害者リハビリテーション協会
• Publication Date: 1999.10
• Publication Date (W3CDTF): 1999
• Extent: CD-ROM1枚
• Size: 12cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Material Type): [電子資料]
• Computer File Characteristics: 録音データ
• Note (System Details): DAISY ver.2.0
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• Target Audience: 一般
• Note (General): 平成10年度厚生省委託事業; 原本: ブックマン社 1995
• Note (Additional Physical Form Available): 収録時間: 2時間26分
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YH131-1706
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000003661236; http://id.ndl.go.jp/bib/000003661236
• National Bibliography No. (JPNO): 20284510
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 141