Studies on application of glyceroglycolipids to food manufacturing

• Material Type: 博士論文
• Title: Studies on application of glyceroglycolipids to food manufacturing
• Author/Editor: 中江貴司 [著]
• Author Heading: 中江, 貴司 ナカエ, タカシ
• Publication, Distribution, etc.: [中江貴司]
• Publication Date: 2000
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 1冊
• Alternative Title: 食品製造へのグリセロ糖脂質の応用に関する研究 ショクヒン セイゾウ エノ グリセロ トウ シシツ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
• Degree grantor/type: 神戸大学
• Date Granted: 平成12年9月22日
• Date Granted (W3CDTF): 2000
• Dissertation Number: 乙第2445号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: eng
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2002-P757
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000003988431; http://id.ndl.go.jp/bib/000003988431
• Bibliographic Record Category (NDL): 213