固液混合缶詰の加熱殺菌における熱流動に関する研究

固液混合缶詰の加熱殺菌における熱流動に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2003-A32
Bibliographic ID of National Diet Library: 000004013991

Material type: 博士論文

Author: 王奇志 [著]

Publisher: [王奇志]

Publication date: [2000]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 東京水産大学,博士 (水産学)

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Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 固液混合缶詰の加熱殺菌における熱流動に関する研究
Title Transcription: コエキコンゴウカンズメノカネツサッキンニオケルネツリュウドウニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 王奇志 [著]
Author Heading: 王, 奇志ワン, チーズ
Publication, Distribution, etc.: [王奇志]
Publication Date: [2000]
Publication Date (W3CDTF): 2000
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 東京水産大学
Date Granted: 平成12年3月24日
Date Granted (W3CDTF): 2000
Dissertation Number: 甲第226号
Degree Type: 博士 (水産学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Alias of Author: Wang, Qizhi
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2003-A32
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000004013991
http://id.ndl.go.jp/bib/000004013991
Bibliographic Record Category (NDL): 213