新規イノシン-グアノシンキナーゼを用いたイノシン及びグアノシンのリン酸化による核酸系調味料の製造法

• Material Type: 博士論文
• Title: 新規イノシン-グアノシンキナーゼを用いたイノシン及びグアノシンのリン酸化による核酸系調味料の製造法
• Title Transcription: シンキ イノシン - グアノシン キナーゼ オ モチイタ イノシン オヨビ グアノシン ノ リンサンカ ニ ヨル カクサンケイ チョウミリョウ ノ セイゾウホウ
• Author/Editor: 川崎寿 [著]
• Author Heading: 川崎, 寿 カワサキ, ヒサシ
• Publication, Distribution, etc.: [川崎寿]
• Publication Date: [2001]
• Publication Date (W3CDTF): 2001
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 東京大学
• Date Granted: 平成13年9月11日
• Date Granted (W3CDTF): 2001
• Dissertation Number: 乙第15132号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2003-D115
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000004105721; http://id.ndl.go.jp/bib/000004105721
• Bibliographic Record Category (NDL): 213