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地域ごとに比較しよう : お雑煮、そば・うどん、すし、みそ (日本の「食」とくらし ; 1)

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地域ごとに比較しよう : お雑煮、そば・うどん、すし、みそ

(日本の「食」とくらし ; 1)

Call No. (NDL)
Y2-N04-H64
Bibliographic ID of National Diet Library
000004245579
Material type
図書
Author
竹内由紀子 監修
Publisher
学習研究社
Publication date
2003.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
47p ; 29cm
NDC
383.81
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Detailed bibliographic record

Synopsis:

日本の食文化を,お雑煮など全国で作られる料理・食材を例に,地域ごとに比較します。そばの栽培など体験コーナーもあります。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.:

日本の食を,お雑煮,そば・うどん,すしなどを代表例に,地域によるちがいを見ていきます。そばの栽培など体験事例も満載。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    J38/ニ/1
    Book Registration Number:
    3011708298
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    Call No.:
    J383/ニホ/1
    Book Registration Number:
    1200323804
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383J/ガニ/1
    Book Registration Number:
    128899473

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-05-201772-2
ISBN (set)
4-05-810704-9 (シリーズ) (set)
Title Transcription
チイキ ゴト ニ ヒカクシヨウ : オゾウニ ソバ ウドン スシ ミソ
Author/Editor
竹内由紀子 監修
Author Heading
竹内, 由紀子 タケウチ, ユキコ ( 00943825 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2003.3