小麦粉の品質因子の解明と品質制御に関する研究

小麦粉の品質因子の解明と品質制御に関する研究

Call No. (NDL): UT51-2003-S558
Bibliographic ID of National Diet Library: 000004278184

Material type: 博士論文

Author: 佐々木朋子 [著]

Publisher: [佐々木朋子]

Publication date: 2002

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 1冊

Name of awarding university/degree: 筑波大学,博士 (農学)

Notes on use

Note (General)：: 博士論文

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 博士論文
Title: 小麦粉の品質因子の解明と品質制御に関する研究
Title Transcription: コムギコノヒンシツインシノカイメイトヒンシツセイギョニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 佐々木朋子 [著]
Author Heading: 佐々木, 朋子ササキ, トモコ
Publication, Distribution, etc.: [佐々木朋子]
Publication Date: 2002
Publication Date (W3CDTF): 2002
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 筑波大学
Date Granted: 平成15年3月25日
Date Granted (W3CDTF): 2003
Dissertation Number: 甲第3256号
Degree Type: 博士 (農学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2003-S558
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000004278184
http://id.ndl.go.jp/bib/000004278184
Bibliographic Record Category (NDL): 213