Candida rugosaリパーゼによるマグロ油の加水分解における超臨界二酸化炭素の影響

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Material Type: 博士論文
Title: Candida rugosaリパーゼによるマグロ油の加水分解における超臨界二酸化炭素の影響
Title Transcription: Candida rugosa リパーゼニヨルマグロユノカスイブンカイニオケルチョウリンカイニサンカタンソノエイキョウ
Author/Editor: [エン]浩 [著]
Author Heading: [エン], 浩エン, コウ
Publication, Distribution, etc.: [[エン]浩]
Publication Date: 2002
Publication Date (W3CDTF): 2002
Extent: 1冊
Degree grantor/type: 東京都立大学
Date Granted: 平成14年10月17日
Date Granted (W3CDTF): 2002
Dissertation Number: 甲第733号
Degree Type: 博士 (工学)
Note (Dissertation): 博士論文
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Alias of Author: Yan, Hao
NDLC: UT51
Note (General): 博士論文
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: UT51-2003-S755
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000004279413
http://id.ndl.go.jp/bib/000004279413
Bibliographic Record Category (NDL): 213