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図書

Traité de la vigne et de ses produits comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les pays; l'étude botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altérations; ses falsifications et la manière de les reconnaître; les eaux-de-vie; les vinaigres; etc. Les enemies de la vigne et les moyens de les combattre; la viticulture pratique; etc. Par mm. L. Portes ... [et] F. Ruyssen ... Précédé d'une préface de M. A. Chatin.

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Traité de la vigne et de ses produits comprenant: l'histoire de la vigne et du vin dans tous les pays; l'étude botanique et pratique des différents cépages; les facteurs du vin; le vin au point de vue chimique; ses altérations; ses falsifications et la manière de les reconnaître; les eaux-de-vie; les vinaigres; etc. Les enemies de la vigne et les moyens de les combattre; la viticulture pratique; etc. Par mm. L. Portes ... [et] F. Ruyssen ... Précédé d'une préface de M. A. Chatin.

Call No. (NDL)
特10-0654
Bibliographic ID of National Diet Library
000006303719
Material type
図書
Author
Portes, Ludovic, 1845-
Publisher
O. Doin
Publication date
1886-89.
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
3 v. illus. 25 cm.
NDC
-
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