野菜に含まれるシアン配糖体の安全性について

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Material Type: 図書
Title: 野菜に含まれるシアン配糖体の安全性について
Title Transcription: ヤサイニフクマレルシアンハイトウタイノアンゼンセイニツイテ
Author/Editor: 大鶴, 勝, 山口女子大学
Author Heading: 大鶴, 勝オオツル, マサル
Publication Date: 1989-1990
Publication Date (W3CDTF): 1989
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目一般研究(C)
Subject Heading: 甲状腺コウジヨウセン
甲状腺腫コウジヨウセンシユ
十字花科野菜ジユウジカカヤサイ
シアン配糖体シアンハイトウタイ
ヨウ素ヨウソ
コンブコンブ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 01580075
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H01580075
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000006976571
http://id.ndl.go.jp/bib/000006976571
Bibliographic Record Category (NDL): 214