食品中酸化ステロールの検索およびそれらの変異原性に関する研究

• Material Type: 図書
• Title: 食品中酸化ステロールの検索およびそれらの変異原性に関する研究
• Title Transcription: ショクヒン チュウ サンカ ステロール ノ ケンサク オヨビ ソレラ ノ ヘンイ ゲンセイ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 屋代, 彰子, 九州女子大学
• Author Heading: 屋代, 彰子 ヤシロ, アキコ
• Publication Date: 1989-1990
• Publication Date (W3CDTF): 1989
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 一般研究(C)
• Subject Heading: コレステロール酸化物 コレステロールサンカブツ; 過酸化脂質 カサンカシシツ; 卵黄脂質 ランオウシシツ; ガスクロマトグラフイ ガスクロマトグラフイ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 01580088
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H01580088
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000006976580; http://id.ndl.go.jp/bib/000006976580
• Bibliographic Record Category (NDL): 214