食品添加物オイゲノールの毒性と代謝に関する研究

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Material Type: 図書
Title: 食品添加物オイゲノールの毒性と代謝に関する研究
Title Transcription: ショクヒンテンカブツオイゲノールノドクセイトタイシャニカンスルケンキュウ
Author/Editor: 水谷, 民雄, 京都府立大学
Author Heading: 水谷, 民雄ミズタニ, タミオ
Publication Date: 1990-1991
Publication Date (W3CDTF): 1990
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目一般研究(C)
Subject Heading: オイゲノールオイゲノール
肝毒性カンドクセイ
グルタチオングルタチオン
代謝的活性化タイシヤテキカツセイカ
ブチオニンスルフオキシイミンブチオニンスルフオキシイミン
マウスマウス
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 02680068
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H02680068
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000006980780
http://id.ndl.go.jp/bib/000006980780
Bibliographic Record Category (NDL): 214