新茶特有の"みどりの香り"発現・制御に関与する酵素リレー系の研究

• Material Type: 図書
• Title: 新茶特有の"みどりの香り"発現・制御に関与する酵素リレー系の研究
• Title Transcription: シンチャ トクユウ ノ " ミドリ ノ カオリ " ハツゲン ・ セイギョ ニ カンヨ スル コウソ リレーケイ ノ ケンキュウ
• Author/Editor: 畑中, 顯和, 山口大学
• Author Heading: 畑中, 顯和 ハタナカ, アキカズ
• Publication Date: 1990-1991
• Publication Date (W3CDTF): 1990
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 一般研究(C)
• Subject Heading: 新茶 シンチヤ; みどりの香り ミドリノカオリ; リポキシゲナーゼ リポキシゲナーゼ; ヒドロペルオキシドリアーゼ ヒドロペルオキシドリアーゼ; リノール酸 リノールサン; α リノレン酸 アルフアリノレンサン; γ リノレン酸 ガンマリノレンサン; チヤ葉緑体チラコイド膜 チヤヨウリヨクタイチラコイドマク
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 02806027
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H02806027
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000006981029; http://id.ndl.go.jp/bib/000006981029
• Bibliographic Record Category (NDL): 214