ラクトフオリンの乳化機能とそれに伴うリポリシスの阻害作用の発現

• Material Type: 図書
• Title: ラクトフオリンの乳化機能とそれに伴うリポリシスの阻害作用の発現
• Title Transcription: ラクトフオリン ノ ニュウカ キノウ ト ソレニ トモナウ リポリシス ノ ソガイ サヨウ ノ ハツゲン
• Author/Editor: 菅野長右エ門, 宇都宮大学
• Author Heading: 菅野, 長右エ門 カンノ, チョウエモン
• Publication Date: 1991-1992
• Publication Date (W3CDTF): 1991; 1992
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 一般研究(C)
• Subject Heading: 牛乳 ギユウニユウ; ラクトフオリン ラクトフオリン; リポプロテインリパーゼ リポプロテインリパーゼ; 乳化機能 ニユウカキノウ; リポリシスの阻害 リポリシスノソガイ; ランシツド臭 ランシツドシユウ; プロテオースペプトン プロテオースペプトン; 乳脂肪球膜 ニユウシボウキユウマク
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 03660291
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H03660291
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000006984128; http://id.ndl.go.jp/bib/000006984128
• Bibliographic Record Category (NDL): 214