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咀嚼性指標食品に関する研究

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咀嚼性指標食品に関する研究

Call No. (NDL)
Y151-H04454522
Bibliographic ID of National Diet Library
000006986885
Material type
図書
Author
松久保, 隆, 東京歯科大学
Publisher
-
Publication date
1992-1993
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ソシャクセイ シヒョウ ショクヒン ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
松久保, 隆, 東京歯科大学
Author Heading
松久保, 隆 マツクボ, タカシ
Publication Date
1992-1993
Publication Date (W3CDTF)
1992
Extent
Additional Title
研究種目 一般研究(B)
Subject Heading
食品 シヨクヒン
咀嚼能力 ソシヤクノウリヨク
食品物性 シヨクヒンブツセイ
咬合状態 コウゴウジヨウタイ
初期接触 シヨキセツシヨク
上下顎歯牙接触点数 ジヨウカガクシガセツシヨクテンスウ
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