N-ニトロソ化合物に対し抗変異原性をもつ乳酸菌の検索とその応用的研究

• Material Type: 図書
• Title: N-ニトロソ化合物に対し抗変異原性をもつ乳酸菌の検索とその応用的研究
• Title Transcription: N-ニトロソ カゴウブツ ニ タイシ コウヘンイ ゲンセイ オ モツ ニュウサンキン ノ ケンサク ト ソノ オウヨウテキ ケンキュウ
• Author/Editor: 細野, 明義, 信州大学
• Author Heading: 細野, 明義, 1938- ホソノ, アキヨシ, 1938- ( 00190544 )Authorities
• Publication Date: 1993-1994
• Publication Date (W3CDTF): 1993
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 一般研究(B)
• Subject Heading: ダデイヒ ダデイヒ; ケフイア ケフイア; N-ニトロソ化合物 N-ニトロソカゴウブツ; トリプトフアン加熱分解物 トリプトフアンカネツブンカイブツ; 乳酸菌 ニユウサンキン; 抗変異原性 コウヘンイゲンセイ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 05453174
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H05453174
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000006991112; http://id.ndl.go.jp/bib/000006991112
• Bibliographic Record Category (NDL): 214