烏龍茶および花茶の香気生成機構の分子レベルでの解明

• Material Type: 図書
• Title: 烏龍茶および花茶の香気生成機構の分子レベルでの解明
• Title Transcription: ウーロンチャ オヨビ カチャ ノ コウキ セイセイ キコウ ノ ブンシ レベル デ ノ カイメイ
• Author/Editor: 坂田, 完三, 静岡大学
• Author Heading: 著者 ： 坂田, 完三 サカタ, カンゾウ ( 01114539 )Authorities
• Publication Date: 1995-1996
• Publication Date (W3CDTF): 1995
• Extent: 冊
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(B)
• Subject Heading: 烏龍茶 ウーロンチヤ; ジヤスミンテイー ジヤスミンテイー; 茶の香気 チヤノコウキ; 香気前駆体 コウキゼンクタイ; プリメベロシド プリメベロシド; プリメベロシダーゼ プリメベロシダーゼ; camellia sinensis CAMELLIASINENSIS; p-ニトロフエニルβ-プリメベロシド P-ニトロフエニルベータープリメベロシド
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 07456060
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H07456060
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000007003448; http://id.ndl.go.jp/bib/000007003448
• Bibliographic Record Category (NDL): 214