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高品質豚肉生産の技術開発に関する総合的研究

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高品質豚肉生産の技術開発に関する総合的研究

Call No. (NDL)
Y151-H07556062
Bibliographic ID of National Diet Library
000007005228
Material type
図書
Author
石田, 光晴, 宮城県農業短期大学
Publisher
-
Publication date
1995-1997
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
コウヒンシツ ブタニク セイサン ノ ギジュツ カイハツ ニ カンスル ソウゴウテキ ケンキュウ
Author/Editor
石田, 光晴, 宮城県農業短期大学
Author Heading
石田, 光晴 イシダ, ミツハル
Publication Date
1995-1997
Publication Date (W3CDTF)
1995
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(B)
Subject Heading
高品質豚肉 コウヒンシツブタニク
脂肪酸組成 シボウサンソセイ
呈味成分 テイミセイブン
コレステロール コレステロール
枝肉成績 エダニクセイセキ
LWD3元交雑種 LWD3ゲンコウザツシユ
未利用資源 ミリヨウシゲン
系統造成 ケイトウゾウセイ