図書

油脂製品の酸化劣化度の定量的評価システムの開発と応用

Icons representing 図書

油脂製品の酸化劣化度の定量的評価システムの開発と応用

Call No. (NDL)
Y151-H08555220
Bibliographic ID of National Diet Library
000007013448
Material type
図書
Author
二木, 鋭雄, 東京大学
Publisher
-
Publication date
1996-1998
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General):

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ユシ セイヒン ノ サンカ レッカド ノ テイリョウテキ ヒョウカ システム ノ カイハツ ト オウヨウ
Author/Editor
二木, 鋭雄, 東京大学
Author Heading
二木, 鋭雄 ニキ, エツオ
Publication Date
1996-1998
Publication Date (W3CDTF)
1996
Extent
Additional Title
研究種目 基盤研究(A)
Subject Heading
油脂 ユシ
化学発光 カガクハツコウ
酸化劣化 サンカレツカ
抗酸化物 コウサンカブツ
蛍光分析 ケイコウブンセキ
低比重リポ蛋白質 テイヒジユウリポタンパクシツ
酸素 サンソ
酸素ラジカル サンソラジカル