国産・輸入野菜をめぐるフードシステムと加工食材流通

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Material Type: 図書
Title: 国産・輸入野菜をめぐるフードシステムと加工食材流通
Title Transcription: コクサン・ユニュウヤサイオメグルフードシステムトカコウショクザイリュウツウ
Author/Editor: 高橋, 正郎, 日本大学
Author Heading: 高橋, 正郎タカハシ, マサオ
Publication Date: 1997-1998
Publication Date (W3CDTF): 1997
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(B)
Subject Heading: フードシステムフードシステム
食品加工シヨクヒンカコウ
食品流通シヨクヒンリユウツウ
輸入野菜ユニユウヤサイ
業務用食品流通ギヨウムヨウシヨクヒンリユウツウ
原産地表示ゲンサンチヒヨウジ
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 09460103
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H09460103
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007018465
http://id.ndl.go.jp/bib/000007018465
Bibliographic Record Category (NDL): 214